Декор

При выборе декора вы всегда можете положиться
на меня и довериться мне, как профессионалу,
моя задача вас удивить, порадовать, поэтому работа будет выполнена максимально качественно!

Такие фигурки есть безопасно. Они изготавливаются из бельгийского шоколада и не имеют никаких внутренних конструкций.

Цветовая гамма может быть любой, в зависимости от ваших пожеланий. Чаще всего оттенки подбираются лично мной в процессе работы, согласно стилю торта.

Хорошая альтернатива фигуркам из мастики, изготавливаются намного быстрее и получаются более бюджетными.

Фигурки из шоколада

Я работаю со скульптором. Все вопросы организации на мне, ваша задача лишь обозначить то, что вам нужно (пример, цветовая гамма, особые пожелания). Такие фигурки изготавливаются не быстро, поэтому очень рекомендую бронировать заранее.

*Весь декор выполняется из пищевого сырья, что обеспечивает полную
безопасность готового изделия, поэтому есть декор можно, если это так необходимо.
Тем не менее, я не рекомендую употреблять в пищу фигурку из мастики, так как внутри чаще всего имеется металлический каркас. К заказу с фигуркой прилагается рекомендация по дальнейшему хранению.

Все представленные фигурки выполнены талантливым скульптором - Олесей.

Фигурки из мастики

Украшение торта цветами - это отдельный вид эстетики.
Своего рода философия красоты, воплощенная в кондитерском деле.

Цветы на торте могут быть разными.
К примеру: живыми, из крема, из сахарной пасты или из вафельной бумаги.

Цветы

Живые цветы

Красота утонченная и нежная.
Стебли цветов обрабатываются спиртовым раствором, далее оборачиваются специальной флористической лентой, что обеспечивает безопасный контак с тортом.
Нужно учитывать, что не всегда удается четко следовать референсу, цветы могут отличаться оттенком и сортом. Все эти моменты оговариваются при заказе торта.
Стоимость рассчитывается индивидуально, в зависимости от количества и вида цветов.

Красота сладкая и изящная.
Все детали создаются вручную из сахарной пасты, это длительная и кропотливая работа. Но не менее прекрасная, чем живые цветы.

Не стоит забывать, что такой декор считается условно съедобным, так как внутри цветка чаще всего имеется металлический каркас.
Стоимость рассчитывается индивидуально, в зависимости от количества, сложности и вида цветов.

Цветы из сахарной пасты

Цветы из вафельной бумаги

Легкость и невесомость в каждом цветке.
Такие цветы тоже уникальны, так как каждый лепесток создается вручную из вафельной бумаги. Затем, при необходимости, создается фактура и уже после окрашиваются пищевой пыльцой. Но не стоит забывать, что такой декор считается условно съедобным, так как внутри цветка чаще всего имеется металлический каркас.

Стоимость рассчитается индивидуально, в зависимости от количества, сложности и вида.

Шоколадные шары

Изготавливаются такие шары из бельгийского шоколада, чаще всего из белого, чтобы окрасить в необходимый цвет с помощью пищевого красителя.

Благодаря им можно по разному обыграть декор на торте, они могут быть разного размера и оттенка.

Внутри они полые, крепятся на торт с помощью шоколада, в исключительных случаях дополнительно фиксируются на шпажки.

Стоимость от 400 руб. и более, в зависимости от размера и количества

Открытка со свечкой

из натурального воска

доступен в серебряном, золотом и белом цвете

выполнен из акрила
доступен в золотом и серебряном цвете

с инструкцией по исполнению желания

150 рублей

250 рублей

150 рублей

100 рублей

от 300 рублей

Свечка цифры

Набор свечей

Топпер

Спички

Покрытие торта – это внешний слой, который наносится на готовый торт с целью создания гладкой, красивой и стабильной поверхности.

Покрытие

Ганаш

Основное покрытие всех тортов, кроме наполеона – это шоколадный ганаш.
Это плотный крем на основе шоколада и сливочного масла.
Такое покрытие имеет на финише плотную текстуру и обеспечивает дополнительную безопасность при транспортировке и хранении.
Для того, чтобы ганаш не крошился при нарезке,

рекомендуется достать торт из холодильника за 15 -20 минут до подачи и нарезать торт горячим и слегка мокрым ножом.

Покрытие «велюр» - эта то самое бархатистое покрытие на торте, который состоит из шоколада и какао-масла, наносится на торт специальным краскопультом.

Оттенок велюра может быть разный, стоимость рассчитывается индивидуально, в зависимости от объема торта.

Велюр

Оформление десертов от Time Desssert — это про эстетику, стиль и индивидуальность. Я создаю уникальный декор для каждого торта и сладостей, отталкиваясь от темы вашего праздника.

Вы можете выбрать минималистичный стиль, нежную романтику, яркую детскую тематику или роскошную классику — мы реализуем любую идею.

Декор может включать цветы (живые или съедобные), фигурки, надписи, изображения, ягоды, конфеты и многое другое. Все элементы подбираются вручную и гармонируют с начинкой, формой и концепцией десерта.

Каждое оформление разрабатывается индивидуально, чтобы подчеркнуть важность события: дня рождения, свадьбы, крестин, гендер-пати или любого другого торжества.

Я не повторяю чужие работы — каждое изделие уникально. Такой подход делает ваши десерты не просто вкусными, а запоминающимися.

Оформление десертов доступно для всех позиций: тортов, капкейков, эскимо, кейк-попсов, макарон и других сладостей.

Уточняйте желаемый декор при оформлении заказа. Я с радостью подскажу, какие элементы лучше подойдут к вашей идее и бюджету.

Живые цветы, цветы из сахарной пасты, шоколадные фигурки, фигурки из мастики

Весь декор выполняется из пищевого сырья, что обеспечивает полную безопасность готового изделия, поэтому есть декор можно, если это так необходимо.

Time Desssert — это не просто сладости, это настоящее произведение кондитерского искусства, где каждый элемент создан с душой.